北京考试报社讯（实习记者 张睦函）为切实保障丰台区广大师生新学期饮食用餐安全，巩固校园食品安全专项整治成果，丰台区日前多措并举开展春季开学校园食品安全专项行动，全力守护校园美好“食光”。

　　前期，丰台区市场监管局联合区教委等部门印发了《丰台区中小学校校外供餐管理实施办法》和《丰台区中小学校食堂管理实施办法》，为校园餐食品安全规范管理提供了有效保障。在此基础上，丰台区市场监管局结合春季开学容易出现的食品安全风险隐患，印发了《关于布置春季“开学第一餐”和相关工作的通知》并开展专题培训，进一步提升新学期各校食堂和校外供餐单位的食品安全水平。

　　开学前一周，丰台区市场监管局对辖区各中小学学校食堂新学期校园餐的准备情况进行了实地指导，重点帮助校方梳理食堂“三防”设施设置、设备运转调试、库存排查清理、规章制度建立、人员健康检查、场所清洁消杀等落实情况，并现场指导食堂从业人员开展食品安全业务知识培训考核，为新学期校园餐食品安全奠定坚实基础。

　　此外，丰台区还积极利用科技赋能，对校园食品安全实行智慧监管。一方面，丰台区依托“北京阳光餐饮”App，对辖区所有校外供餐单位加工制作场所视频画面进行实时动态直播，运用AI智能识别技术抓取疑似违规行为画面，并进行预警提示；另一方面，各学校也可在App上上传相关照片，执法人员通过手机即可实现远程监控与非现场监管。

　　据了解，丰台区市场监管局还开展了校园周边市场专项整治行动，重点检查了校园周边的小超市、餐饮店、文具店、外卖店等经营主体，严厉打击销售“三无”食品、“三无”学习用品等违法行为，着力营造安全放心的校园周边环境。