昌平学子变身“小小营养师”
发布时间:2024-12-19
期号:
1816期
北京考试报讯(记者 安京京) 记者日前从昌平一中教育集团获悉,该校中滩校区的数学课堂贯穿跨学科理念,开启了“小小营养师”项目式学习方式。该项目融合生物与数学学科,带领学生在动手实践中探索健康饮食、营养搭配的奥秘。
在老师的引导下,学生通过查阅资料深入学习人体必需的营养素及其作用,探讨不同人群的膳食需求。在分组讨论和家庭健康饮食调研中,学生运用数学方法计算营养成分的比例和每日需求量,逐步建立科学的营养标准。在这一过程中,学生不仅发展了对生命观念的理解,还增强了对健康生活方式的责任意识。
学生在学习中设计问卷、收集饮食数据,并利用Excel和问卷星等工具进行数据分析。在数据收集、整理、分析的过程中,学生锻炼了敏锐的数据意识,能够理解和运用平均数、中位数、众数等统计概念,培养了从数据中提炼信息并作出合理解释的能力;在数据分析过程中,学生学习了如何用数学推理支撑结论,同时对数据质量、偏差等问题进行反思,提升批判性思维能力。学生还根据调查结果和营养知识,设计出符合家庭成员需求的个性化食谱,在食物选择、营养搭配、项目前后对比上进行科学分析。学生纷纷化身小厨师,亲手做出一道道美味佳肴。
“小小营养师”课程不仅丰富了课堂体验,还培养了学生的动手能力、合作精神和科学思维。参与课程的学生不但对日常饮食有了更深刻认识,也能为自己和家人设计出更合理的饮食计划。