北京考试报讯（记者 许 卉） 擀面、包馅，制作枣花酥……一堂劳动实践课日前在北京航空航天大学学院路校区北区食堂二层开课，这堂劳动课拉开了北航5月“劳动教育月”的序幕。

　　这是北航首次设立劳动教育月，学校副校长吕卫锋在活动启动仪式上表示，北航出台的《劳动教育工作方案》是学校“1+10”人才培养系列文件中一项重要内容。方案中设置了校园劳动文化教育、日常生活劳动教育、服务性劳动教育、生产劳动教育四大劳动教育实施模块，建设以课程教学为基础、以校外实践为重点、以创新创业为特色的全覆盖劳动教育体系。学校在5月设立劳动教育月，目的就在于引导学生积极参与各项劳动，通过动手实践、出力流汗，接受锻炼、养成习惯，以实际行动践行劳动精神。

　　“航味巧技”实践课上，食堂主食厨师郭号霞正在教学生们制作枣花酥。43岁的郭号霞已经在北航总务处食堂科工作24年之久，2009年至2013年在教工食堂负责烤、烙、蒸等类型的主食制作，2013年至今负责食堂点心制作，而现在，她不仅是饮食服务中心教工食堂面点厨师，还是劳动教育课堂小组的主讲师。在“航味巧技”实践课上，她向同学们传授了枣花酥及饺子的制作工艺。

　　同学们热情高涨，从擀面、包馅，到切制、翻花，每个人都拿出百分百的努力，仔细看郭老师的动作，听她讲枣花酥怎样翻才能匀称好看、饺子如何包才能确保不漏。精美的枣花酥新鲜出炉，水饺冒着腾腾的热气出锅，同学们在动手实践后高兴地品尝了自己的劳动成果。

　　与此同时，一场热火朝天的劳动嘉年华在北航学院路校区和沙河校区一起进行。学生要在规定时间内完成提水赶路、挑担运送、推独轮车、抽签答题、垃圾分类、制作年糕等项目，完成4至6项才能顺利通关。

　　北航把劳动融入课程中来，依托优势资源开展丰富的劳动教育课堂。劳动教育月里，学校还将开展劳模报告会、实验室清洁、宿舍大清扫、校园公益劳动等系列活动。